SPECIAL

次に注目するのはコレ! 最新台湾スイーツ

次に注目するのはコレ! 最新台湾スイーツ
人気かき氷店「アイスモンスター」や台湾ティー専門店「ゴンチャ」が日本初上陸するなど、最近アツい“台湾スイーツ”。次はどんなスイーツが日本にやってくるのか気になるところですよね! そこでJOSHI+では台湾でイマ話題のスイーツをまるっとご紹介します!

SWETTS in TAIWAN

タピオカミルクティーパンケーキ

 台湾といえば「タピオカミルクティー」ですが、そんな定番ドリンクが人気のパンケーキに! ミルクティーの風味が広がるパンケーキに生クリームをトッピングし、その上にタピオカが鎮座。ふんわり優しい甘さが口いっぱいに広がります。

 ちなみに、こちらのお店ではオレオをイメージしたパンケーキも人気。真っ黒な生地の間に、クッキーを砕いて混ぜ込んだクリームがサンドされています。オレオを食べる時にミルクに浸す人も多いことから、横にちゃんとミルクが添えられているのもポイント!
台湾マカロン

 台湾では昔からパン屋さんで売られているという“台湾マカロン”。普通のマカロンよりふんわりとした生地で、甘〜いクリームを挟んでいます。かなり甘いので、台湾ティーなどと一緒に食べるのがオススメ。爽やかなドリンクとの相性はバツグンです。

 定番のクリームのほか、チョコやストロベリーなどのフレーバーもあります。丸いもの以外にも、エクレア風な横長のものなどもあり、パン屋によって形はさまざま。

 いろんな“台湾マカロン”を探してみるのも楽しそう☆
ホット杏仁豆腐

 寒い季節に登場するのがコチラ。甘すぎないので、食後でもぺろりと食べれます。杏仁スープに入っている杏仁豆腐はやや固め。しっかりとした歯ごたえで杏仁の味わいが口いっぱいに広がります。期間限定の味わいをぜひ楽しんで!

 そしてやっぱり寒くても台湾かき氷は別格。ふわふわのかき氷は杏仁豆腐フレーバーなんです。かき氷の中には好きに選べる4種類のトッピングが。タロイモ団子や小豆、はすの実、タピオカを選んでみました。
☆番外編☆
野菜&フルーツジュース

 台湾にもオシャレなお店が続々と増えています。街角には最近できたばかりという、こんな素敵なジューススタンドも。野菜やフルーツを使ったジュースやスムージーが飲めます。オーダーするとその場で作ってくれるのでとってもフレッシュ。

 トマトとりんご、ストロベリーが入った『BLUSHING』という美肌になれるスムージーは、フルーツの甘みとトマトのさっぱりした酸味が絶妙! 抹茶とりんご、レモン、ハチミツが入ったジュース『MOTCHA CHILL』は爽やかなのどごしでした。
 おいしいものがいっぱいの台湾は、スイーツもいろんなバリエーションがあって選ぶのも迷ってしまうほど。おいしい“台湾スイーツ”が日本に上陸するといいですね!

関連リンク

RECOMMENDED ITEMS

    PICK UP