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ほくほく甘〜い♪ 秋の定番はやっぱり“マロンスイーツ”

|もっとマロンスイーツ!

#モンブラン

マロンスイーツの定番、「パティスリー キハチ」の定番でもある『和栗のモンブラン』は、見た目も上品で贅沢な逸品。さっくりとしたアーモンドタルト台には、国産の蒸し栗をペーストにした風味豊かなモンブランクリームがたっぷりと重ねられています。上には、ブラウンカラーがシックな、渋皮栗の甘露煮を丸ごとごろっと飾った、素材の本来の味わいを堪能できるシンプルな味わい。
『和栗のモンブラン』
税込価格:594円

#パイ

NY初のオリジナルパイとオーガニックコーヒーのお店「The Pie Hole L.A.」では、旬の渋皮栗を使った秋メニューが登場。甘く煮詰めた栗と、マロンムースやパイの縁に敷き詰め、マロン尽くしの味わい。それだけでなく、中のガナッシュチョコレートの層にも存分に混ぜ合わせています。パイのサクサクと、栗のほっくり具合がマッチした秋味です。
『Chestnuts Mont Blanc(渋皮栗のモンブラン)』
税抜価格:ホール 3800円、スライス 480円
販売店: ルミネ新宿店、GINZA SIX店
販売期間:〜2017年10月31日

#チーズタルト

手のひらサイズの小さなチーズタルト「PABLO mini(パブロミニ)」に、モンブランをモチーフにした新作が登場。チーズタルトにたっぷり絞られたイタリア栗のマロンクリームは、見た目はモンブランそのものの。口どけがよいクリームに、爽やかな酸味のチーズタルトが組み合わさり、絶妙なハーモニーが楽しめます。濃厚で風味豊かな栗の味わいが、上品。仕上げに重ねたパウダーシュガーもリッチに見せてくれるポイントです。
『PABLO mini‐モンブラン』
税込価格:300円
販売期間:PABLOmini店舗 /〜2017年10月31日、PABLO店舗 〜9月30日

#ソフトクリーム

ミニストップからはリッチな味わいの「プレミアムソフト」シリーズに、和栗フレーバーが8日より全国発売。毎年リピーターの多い人気商品『プレミアム和栗モンブランソフト』は、和栗本来の味わいを堪能できる、“濃さ”が楽しめます。ソフトクリームには焼き栗の香ばしさを加えた上品仕立て。今年は生クリームも追加し、コクがアップしているそう。粗目の和栗ペーストは、ホクホク感を演出。和栗本来の味わいをギュッと凝縮したような味わいです。
『プレミアム和栗モンブランソフト』
『プレミアム和栗モンブランミックスソフト』
税込価格:各330円

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