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2017年のトレンドグルメは?

2017年のトレンドグルメは?

人気の台湾スイーツ

【Zen】
 マンゴーやタピオカなど、ヘルシーなことでも人気の台湾スイーツ。4月22日に東京・表参道にオープンするのは、新感覚の台湾カフェ「Zen(ゼン)」。中でも注目は、本国で人気を集めているドリンク『バタフライピー』。色鮮やかで、写真に撮りたくなちゃうフォトジェニックなビジュアルです。
 『バタフライピー』は、ブルーがきれいな台湾産の無農薬ハーブティー「蝶豆花茶」がメイン。そこへローズマリーオレンジ、ミックスベリーエルダーフラワー、アップルミント、マンゴー、カルピスをミックスして、幻想的なグラデーションがとってもきれいな5種類を楽しむことが出来ます。ほかにも、『フルーツ豆乳スムージー』や、『台湾パラダイス盛豪華版』といった、見て食べて楽しむスイーツがラインナップしています。

■Information
「Zen(ゼン)」
住所:渋谷区神宮前4-25-35 原宿メイプルスクエア2階
営業時間:11:00〜21:00(L.O.20:30)
【MeetFresh 鮮芋仙】
 アジアを中心に世界505店舗を展開する「MeetFresh 鮮芋仙(ミートフレッシュ・シェンユイシェン)」が、4月に日本初上陸。伝統的な製法で無添加、手作りのスタンダードな台湾スイーツを提供しています。和スイーツの第上、あんみつやおしるこのような見た目で、日本でも親しみやすく人気を集めそう。お芋から作ったカラフルなおもちが入った『芋園(イモエン)』は、添加物を使用せず手作りにこだわっているのも、うれしいポイントです。
 ごろっと大きいタロ芋、さつま芋、小豆、ハト麦、タピオカなどを黒糖シロップのかかったかき氷の上にトッピングした優しい甘さです。ボリューム満点のかき氷や、プリンミルクティーなどがオリジナリティ溢れるメニューが楽しめます。
『イチゴミルクかき氷』
(左から)『仙草ゼリーミルクティー』『プリンミルクティー』
■Information
「Meetfresh 鮮芋仙 赤羽本店」
住所:東京都北区赤羽2-21-2 SD.Build-1F
営業時間:11:00〜21:00

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