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TOKYO SWEETS MAP

渋谷The Bake

和栗のモンブラン

和栗のモンブラン

タルトの上に綺麗に飾られた三角すいが美しい「和栗のモンブラン」(¥490)。

栗の中でも和栗を使っているところにこだわりと、和の心が見てとれます美しいマロンクリームのタワーの中は、このお店自慢の質のよい生クリームがたっぷりそのクリームの中には、和栗が優しく包まれています(*ノωノ)マロンクリームと生クリームのおいしさはもちろんのこと、タルト台の上でマロンクリームを支えているアーモンドフィリングの風味もおいしくて、幸せの余韻が口の中に広がります

*+*+*
どのケーキもとっても品を感じます見た目も小ぶりで可愛く、その上に綺麗に彩られるフルーツやクリームなどの美しさは、洗練されています。甘さ控えめでとっても優しい口当たりなので、食べやすくいくつでも食べてしまいたくなるほど♪リピーターが多いのも納得のおいしさでした(*´∀`*)

The Bake
The Bake(ザ・ベイク)
東京都渋谷区鶯谷7-6 磯田ビルディング 1F
03-5428-3933
【営業時間】11:00〜20:00
【定休日】水曜日
JR渋谷駅西口から徒歩5分
東京・渋谷の知る人ぞ知る隠れ家的名店「ザ・ベイク」。
JR渋谷駅の西口から歩道橋を渡り、桜丘方面へ坂道を進みます。6、7分ほど歩くと、赤茶のオシャレな扉と、スタイリッシュな赤黒の看板が立て掛けられた小さなお店が見えてきます。正直、ちゃんと注意して見ていないとあっという間に通り過ぎちゃうくらいの隠れ家感です…!

お店の中は5人も入ればいっぱいになってしまうほど。でもその狭さが逆に心地よい雰囲気。コンクリートと木がバランスよく合わさると、こんなにオシャレな空間になるのかと驚くほど(*´ェ`*)ケーキのショーケースも小さめで、7、8種類ほどのスイーツが並んでました。ちょっと変わったトマトのケーキも! 右の棚に焼き菓子、左の棚にショコラも置いてあります♪

店員さんも丁寧で、その日のおすすめを優しく教えてくれます。渋谷の隠れ家絶品スイーツ、おすすめです♪
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