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TOKYO SWEETS MAP

表参道GERBEAUD 東京本店

ジェルボーセレエト

ジェルボーセレエト

ハンガリーの老舗カフェ「GERBEAUD(ジェルボー)」の海外1号店となる東京本店にやってきました
まずはこのお店の定番スイーツで、その後ハンガリー中に広まったという「ジェルボーセレエト」(¥600)をご紹介します

イーストを使った生地と、アプリコットジャム、クルミのペーストを何層にも重ねたビターチョコのケーキです。チョコレートがとっても濃厚で「伝統の味」にふさわしい重厚感♪生地もしっかりしていて、まるでビスケットのような食感でした(*´ω`*)

アプリコットジャムの酸味、濃厚なチョコの甘み、クルミの香ばしいナッツ感、そのバランスが抜群で、ハンガリーの定番菓子となったのも納得のお味です

ドボシュトルタ

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GERBEAUD 東京本店
GERBEAUD 東京本店(ジェルボー)
東京都港区北青山3-11-7 Aoビル 2F
03-3499-0099
【営業時間】[月〜土]11:00〜23:00 [日・祝]11:00〜22:00
【定休日】無休
東京メトロ・表参道駅B2出口より徒歩3分
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