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TOKYO SWEETS MAP

表参道Cosme Kitchen Adaptation

人参とオレンジのグルテンフリーケーキ

人参とオレンジのグルテンフリーケーキ

なめらかなビーガンクリームが目をひく『人参とオレンジのグルテンフリーケーキ』(780円)

精製された小麦粉や白砂糖は一切使用せず、オレンジのさわやかな酸味と香りが特長の、米粉使用のビーガンキャロットケーキです。

人参をソテーして、旨味をひき出してから米粉と混ぜるという、こだわりのひと手間で作られています。米粉らしいしっとりとしたケーキにはボリューム感もありますが、オレンジの香りが味わいを豊かにしています。

そして驚きは、豆腐とレモンとメイプルで作られた濃厚なビーガンクリーム! 豊かな味わいがレモンの酸味で際立ち、さっぱりとした後味がクセになります。

ラズベリーカカオローケーキ

Cosme Kitchen Adaptation
Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)
東京都渋谷区神宮前4-12-10 B2F
03-6804-5214
【営業時間】11:00〜22:30 (日・祝21:30)
【定休日】不定休
東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線「表参道駅」A2出口より徒歩2分
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