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TOKYO SWEETS MAP

中目黒Patisserie LA GLYCINE

ピュイダムール

ピュイダムール

フランスの伝統菓子『ピュイダムール』(570円)
シュー皮を器にした可愛らしいフォルムの、お店の人気商品です♪

シュー皮の中にはカスタードクリームとシブーストクリームが2層にたっぷりと詰めこまれていて、表面はこんがりとキャラメリゼされています。

ラムが香るカスタードクリームはとろりと濃厚。シブーストクリームはふわふわとしていて、オレンジピールが爽やかに香ります。そして、アクセントにフレッシュなオレンジの果肉がゴロゴロと入っていて、2層のクリームとベストマッチ!

サクサクのシュー皮には、粗く刻んだアーモンドが。独特の香ばしさもプラスされ、奥深い味わいです♪

オリジナリティ溢れる“ピュイダムール”は、格別な味わい。余韻を楽しみたくなる絶品スイーツです!

モンブラン

Patisserie LA GLYCINE
Patisserie LA GLYCINE(パティスリー ラ グリシーヌ)
東京都目黒区青葉台3-17-7 1F
03-6455-0213
【営業時間】11:00〜20:00
【定休日】月曜日
【アクセス】東急田園都市線「池尻大橋」駅より徒歩10分/東京メトロ日比谷線「中目黒」駅より徒歩15分
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