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TOKYO SWEETS MAP

中目黒Patisserie LA GLYCINE

マカロン(ピスタチオ・フランボワーズショコラ)

マカロン(ピスタチオ・フランボワーズショコラ)

東京の池尻大橋と中目黒の中間あたり、閑静な住宅街にあるケーキ屋さん「Patisserie LA GLYCINE(パティスリー ラ グリシーヌ)」に行ってきました!

はじめにいただくのは、ショーケースの中でひと際目を引く『マカロン(ピスタチオ・フランボワーズショコラ)』(各250円)

マカロン好きのシェフがひとつひとつ手作りで丁寧に作っていて、素材にも製法にもこだわっています。外はサクッと、中はしっとりとした食感で、たっぷりサンドされたクリームの風味が豊かなのが特長です♪

カラフルな10種類のマカロンがきれいにディスプレイされていて、どれもおいしそう♪
今回は『ピスタチオ』と『フランボワーズショコラ』をいただくことにしました。

『ピスタチオ(左)』は、きれいな黄緑色。バタークリームにシチリア産のフレッシュピスタチオが混ぜ込まれていて、まろやかでリッチな味わいです。

『フランボワーズショコラ(右)』は、ピンク色がとても鮮やかです。フランボワーズピューレが混ぜ込まれたガナッシュは、ほろ苦さの中に甘酸っぱさが隠れる少し大人の味。

どのマカロンも色鮮やかで、並べるとかわいさが倍増♪ ギフトにもオススメ!

ショートケーキ

Patisserie LA GLYCINE
Patisserie LA GLYCINE(パティスリー ラ グリシーヌ)
東京都目黒区青葉台3-17-7 1F
03-6455-0213
【営業時間】11:00〜20:00
【定休日】月曜日
【アクセス】東急田園都市線「池尻大橋」駅より徒歩10分/東京メトロ日比谷線「中目黒」駅より徒歩15分
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