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渋谷Mee’s Pancake 渋谷八番街店

リッチパンケーキ

リッチパンケーキ

ふわふわの厚焼きスフレパンケーキが人気の「Mee’s Pancake(ミーズパンケーキ)渋谷八番街店」に行ってきました!

はじめにいただくのは、こだわりのパンケーキをシンプルに味わえる『リッチパンケーキ』(900円)。

注文をしてからメレンゲを立てて焼き上げるので20分ほど待ちますが、その分期待も膨らみます。

できたてのパンケーキは、厚みがあり、ふわっふわ!
メレンゲ感たっぷりの生地はとても繊細で柔らかく、優しくナイフを入れるだけでカットできるほど。

口にしてみると、卵の甘みを残しながらシュワシュワと溶けていきます。小麦粉がほとんど入っていないため、このような軽やかな生地になるのだそう。
しっとりとしていてキメが細かく、焼きプリンのような食感です。

コンデンスミルクを混ぜたミルクバターは、ほのかな甘さとほどよい塩加減が絶妙!
甘さ控えめなパンケーキが、濃厚なミルクバターと相まっておいしさが倍増します。

ふんわり生クリームとメープルシロップをたっぷりとかけて召し上がれ♪

リッチパンケーキ ストロベリー&クリームチーズ

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Mee’s Pancake 渋谷八番街店
Mee’s Pancake 渋谷八番街店(ミーズパンケーキ)
東京都渋谷区宇田川町23-3 渋谷第一勧銀ビル 8F
03-5489-2900
【営業時間】11:30〜23:00(L.O 22:15)
【定休日】年末年始
JR渋谷駅3番出口から徒歩1分
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