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その他あかりまど 赤坂店

さつまいもとキャラメルのもっちりレンコンクレープ

さつまいもとキャラメルのもっちりレンコンクレープ

料亭をリノベーションした和洋折衷カフェダイニング「あかりまど (赤坂店)」に行ってきました!

秋の魅力がたっぷり♪
『さつまいもとキャラメルのもっちりレンコンクレープ』(950円)

レンコン風味のクレープ生地と、甘くて濃厚なさつまいもを使用した秋らしい一品!
「レンコン×クレープ」という面白い組み合わせに惹かれ、頼まれる方も多いのだとか。

レンコンのパウダーが練り込まれているクレープ生地を一口食べてみると、驚くくらいにモッチモチ!
後からほんのり感じられる、レンコンの風味は甘すぎない大人な味。

上にかかっているキャラメルソースや生クリーム、バニラアイスとの相性も抜群で、キャラメルがコーティングされたさつまいもと一緒に食べると、さらに美味しく贅沢な味を楽しめます♪

もともとプリンに使用していたというレンコンパウダーを「クレープにも活かせるのでは?」と思ったことから始まったというこちらのクレープ。
一つ一つ丁寧に仕上げているので、手作りの愛がたっぷり詰まった一品です!

リピーター多数のレンコンクレープ、騙されたと思って食べてみては♪

よもぎの浮島ショコラ

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あかりまど 赤坂店
あかりまど 赤坂店
東京都港区赤坂2-17-69 エミナンスビル 1F
03-6277-6939
【営業時間】11:30〜23:00
【定休日】日曜日
東京メトロ千代田線 赤坂駅5a出口 徒歩3分、東京メトロ銀座線・南北線 溜池山王駅11番出口 徒歩5分
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