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TOKYO SWEETS MAP

その他PATISSIER JUN HONMA

パリマッチ

パリマッチ

吉祥寺の「パティシエジュンホンマ」から、お年寄りから子どもまでに愛される、やさしい味わいのスイーツをご紹介

トップのマカロンが存在感たっぷり!オーナーシェフの原点でもあるお店のスペシャリテ『パリマッチ』(¥496)。

オシャレなルックスが目を引くチョコレートムースで、シェフがベルギーで働いていた時に考案し、『パリマッチ』という雑誌に掲載されたという逸話があるスイーツ♪
まぶされたショコラスプレーが上品な雰囲気です

気になるお味は…なめらかなミルクチョコムースの中にヘーゼルナッツのプラリネクリームが隠れています。ところどころに感じるナッツの食感も楽しい♪
土台はヘーゼルナッツのメレンゲになっており、クランキーのような感じ。
いろいろな食感が楽しめて、贅沢な気持ちにさせてくれます

チョコレートのおいしさを味わえるベルギー時代からのシェフのスペシャリテ、一度味わってみてください

ショートケーキ

PATISSIER JUN HONMA
PATISSIER JUN HONMA(パティシエ ジュン ホンマ)
東京都武蔵野市吉祥寺本町3-4-11 WINDS GALLERY 1F
0422-27-5444
【営業時間】10:00〜20:00
【定休日】不定休
吉祥寺駅から徒歩6分
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