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TOKYO SWEETS MAP

渋谷dolci cafe SILKREAM

CREMIA〜ラングドシャコーンを添えて〜

CREMIA〜ラングドシャコーンを添えて〜

ソフトクリームシェアNo.1の老舗メーカー「日世」のソフトクリームを使ったドルチを楽しめる直営店『ドルチカフェ シルクレーム(dolci cafe SILKREAM)』のひんやりとろける味わいをご紹介します♪
*+*+*
今まで食べたことがない、新次元の美味しさ!と評判のプレミアム生クリームソフト『CREMIA』。ソフトクリームメーカーの日世が、3年の歳月をかけて開発した逸品で、「食品のミシュランガイド」と呼ばれる”Superior Taste Award”の最高ランクの三ツ星も受賞しています(*・v・*)

まず、見た目からして新しい。巻いていないスックと立ったフォルムに、コーンはラングドシャ。
普通のソフトクリームは、6本の切れ込みですが、『CREMIA』は16本の切れ込みで絞られており、くちどけがと〜〜ってもなめらかで柔らかいのです。・:*:・(*´∀`*)・:*:・

生クリーム25%、高乳脂肪分12.5%の味わいは、かつてないほど濃厚でミルキー。でも、後味はすっきりしていて、ラングドシャのバター感あるコーンと相まって、絶妙なシンフォニーでした♪

テイクアウトも可能です(¥515)。

ベルギーチョコを使ったフォンダンショコラ

dolci cafe SILKREAM
dolci cafe SILKREAM(ドルチカフェ シルクレーム)
東京都渋谷区神南1-19-3 ハイマンテン神南ビル1F
03-3464-4900
【営業時間】11:00〜20:00(フードL.O)、20:30(ドリンク、テイクアウトL.O)
【定休日】不定休
渋谷駅から徒歩6分
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