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ショコラ味の醤油!? かき氷専用醤油が登場


 福岡県にある大正2年創業の老舗醤油醸造元「ごとう醤油」が『かき氷専用醤油 ショコラ』を開発し、きょう22日からアマゾンで先行販売する。福岡県産の『丸大豆醤油』とオランダの『バンホーテン ココアパウダー』を使った、かき氷にかける“ショコラ味の醤油”とは…。

 同商品は、福岡県産『丸大豆醤油』、『バンホーテン ココアパウダー』、鹿児島県産の黒糖と、こだわり素材3種を使用。「ごとう醤油」のノウハウを使い、醤油職人が試作を重ねて醤油のコクはそのままに、ココアパウダーや黒糖でほんのりショコラの味を感じる味わいを作りだした。

 かき氷にかけると、氷のシャリシャリ感に溶ける濃厚でコク深い味わいが口いっぱいに広がる。ソフトクリームやアイスクリームなどの甘いスイーツとも合うそうで、醤油の味が甘さを引き立ててくれる。この夏はちょっと変わり種のかき氷を試してみては。

【商品詳細】
『老舗醤油醸造元がマジメに作った かき氷専用醤油 ショコラ』
発売日:2016年7月22日
税込価格:680円
内容量:150ml
販売店:Amazon.co.jpにて先行発売

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