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KKD、初の「ゆず」ドーナツ登場


 クリスピー・クリーム・ドーナツ(KKD)から、初めて「ゆず」を使った新ドーナツ『ユズ』が登場。春ならではの和ドーナツ『サクラ』『黒みつ抹茶』とともに、24日から期間限定で販売される。

 『ユズ』は、国産のゆずにこだわった風味豊かなドーナツ。ホワイトチョコの上にフレッシュなゆずの香りと苦みを味わえるフリーズドライピールをトッピング。さらに、砂糖漬けしたピールダイスをのせ、しっかりとゆずの風味が香るドーナツになっている。

 “さくら餅”をイメージした『サクラ』は、隠し味に塩を加えることで和菓子のようなテイストをプラス。桜クリームをたっぷり詰め込み、桜が香るつややかなナパージュにホワイトチョコで花びらを描き、舞い散るような桜をイメージしている。本格的な宇治抹茶を練り込んだオールドファッションに抹茶チョコをコーティングした『オールドファッション 黒みつ 抹茶』は、黒豆かのこを添えるなど和テイスト満載だ。

 和素材は世界のスイーツ業界で注目されていて、特にゆずは欧米で人気急上昇中の素材。ふんだんに使った和ドーナツは、この春話題になりそうだ。

【商品詳細】
『ユズ』『オールドファッション 黒みつ 抹茶』
税込価格:各230円
『サクラ』
税込価格:250円
販売期間:2016年2月24日〜3月22日※なくなり次第終了

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