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秋のスイーツ祭、パンケーキ&マカロンがモンブランに


 本やアート、デザイン雑貨をセレクトしたブックスストアを併設するカフェ「カフェ&ブックス ビブリオテーク」では、こっくりとした甘さで今が旬の“モンブラン”をさまざまなスイーツで楽しめる「モンブランフェア」を9月1日より開催。パンケーキやマカロンなど、おいしい秋スイーツが味わえる。

 美容効果や老化防止としても注目されている秋の味覚“栗”を使ったスイーツは、パンケーキ、マカロン、ティラミス、モンブラン、ブリュレなど全5種。マロンとプラリネクリームのモンブランを大胆にのせたふわふわのパンケーキは、洋酒を効かせたマロンクリームがポイント。ほろ苦いキャラメルソースをアクセントにマロンの濃厚な甘さを味わえる。コクのあるショコラのモンブランクリームとカシスのムース、ふんわり生クリームが秋を感じさせてくれるマカロンもおすすめ。

 おいしいスイーツのマリアージュを楽しんで!

【詳細】※すべて税込
「モンブランフェア」
『モンブランとプラリネクリームのパンケーキ』(1300円)
『モンブランティラミスのクロッシュー』(1100円)
『ショコラモンブランとカシスムースのマカロンサンド』(800円)
『栗とさつまいものモンブラン』(780円)
『マロンクレームブリュレ』(680円)
開催期間:2015年9月1日〜11月12日
開催場所:カフェ&ブックス ビブリオテーク全店舗

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