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「サラベス」に“鳥の巣”イメージの朝食メニューが限定登場


 ベーカリーレストラン『Sarabeth’s(サラベス)』が11月1日より、品川店限定でスペシャルメニュー『エッグスラット』(税込1400円)を販売する。同メニューはアメリカ西海岸で話題の朝食で、エリンギとレンコンのクリスピーなチップを“鳥の巣”に見立てた盛り付けが特徴。瓶の中でマッシュポテトと半熟卵を混ぜ、バゲットにのせて楽しむ。

 今回販売されるのは同店のオリジナルレシピによるもので、「鳥の巣にある生まれたての卵」を...

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