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その他 Art de Pain

Art de Pain
最近、美味しいパンが気になってます。。そんなこともあり今回は、フランス・アルザス地方の伝統的なパンを中心に取り揃えている『Art de Pain(アール・ドゥ・パン)』におじゃましてきました(*´艸`*)

店内のベーカリーで焼きたてのパンを販売しているほか、併設されたカフェスペースでは伝統的な料理「タルトフランベ」が食べれます
アルザル地方のパンがいっぱい
フランスとドイツの異なる文化が混ざり合うアルザル地方のパンは、スパイスの効いたパン・デビスや人気のクグロフ、プレッツェルなど、とってもユニーク。店内には70〜80種類のパンが並べられていて、おいしそうな香りが充満してました

フランスの田舎では、大きく焼いたパンを切り分けて売るスタイルが一般的なんだとか。なのでこちらのお店でも、どーんと豪快にホールで販売していますヽ(´エ`)ノ
郷土料理「タルトフランベ」
せっかくなのでアルザス地方の郷土料理「タルトフランベ」をいただいちゃいました

フランスパンに近い配合で薄〜く伸ばした生地に、フロマージュブランというミルクから作られたフレッシュチーズを塗り、ベーコンや玉ねぎをトッピングして焼き上げています。酸味が程よくきいていて、とってもさっぱりしているのでペロリと食べられます

店内にある専用の釜で焼かれていて、焼きたてアツアツが食べられるのも嬉しいですね(*´艸`*)

薄く切ったリンゴをきれいに並べ、ハチミツをかけたスイーツバージョンの「りんごのタルトフランベ」もあります。そのほかにも、ドイツやアルザス地方の伝統的なお菓子、クグロフの上にアイスをトッピングしたメニューなどもあって、甘いスイーツも楽しめます
おいしい香りがいっぱい!
そのほか、店内ではハチミツやジャム、グレープシードオイルなど、パンと相性ぴったりな商品もたくさん取り揃えています
開放感溢れる店内
店内は一面がガラス張りで陽の光がいっぱい!芝生の中庭と東京湾のベイエリアを眺められ、開放感溢れる空間が広がります(*´ェ`*) これからの季節はテラス席も用意される予定とのことで、気持ちよさも倍増ですね

こだわりのおいしいパンと郷土料理。平日のランチにもいいけれど、お休みの日にゆっくり食べに行きたいカフェでした

゚:.mii.:゚
Art de Pain
江東区豊洲2-4-9 アーバンドックららぽーと豊洲
03-6910-1564
東京メトロ有楽町線豊洲駅 2番/7番出口徒歩5分
【営業時間】10:00〜21:00(カフェL.O/20:30)
【席数】23席
購入したパンをカフェテリアで食べることもできるベーカリー☆こだわりのパンはぜひ食べる価値あり!

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