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CAFE LUNCH MAP

新宿 Sarabeth’s

NY1番人気メニューのフラッフィーフレンチトースト
11月1日に、ルミネ新宿 ルミネ2の2階に、「NYの朝食の女王」と称される『Sarabeth´s(サラベス)』がオープンしました
ここの1番人気のメニューは、「フラッフィーフレンチトースト」。
ふわふわで、ほどよく甘さが染み込んだトーストに、フレッシュなストロベリーとバター&メープルを乗せて頂きます(人´∀`).☆.。.:*・゚

『Sarabeth´s』は、サラベス家に伝わるレシピを元にフルーツスプレッド※を販売したのが始まり。フルーツ本来の味を活かした商品は、瞬く間に人気になって、すぐにNYのアッパーウエストサイドにアメリカンクラシックの朝食を終日提供する第1号店をオープンしたそうです。
朝食?と思った方もいらっしゃると思いますが、アメリカンクラシックの朝食は、マフィン、フレンチトースト、パンケーキやワッフルなど、朝食だけじゃなくても食べたいメニューが揃っています

※フルーツスプレッド:果物を砂糖などで煮詰めたものを、日本では一般的に「ジャム」と呼んでいますが、欧米では糖度によって分けられているそう。「ジャム」は、糖度が約65度以上、「フルーツスプレッド」は、糖度約45度の果物と砂糖を煮詰めたもののこと。
気持ちのいい店内
店内は、アッパーウエストサイドの店舗同様の、アーリーアメリカン様式を取り入れたシンプルな構成。ホワイトとナチュラルなブラウンで統一されていてスタイリッシュな中に温かみを感じます。
さて、1番人気のフレンチトーストも注目ですが、パンケーキ好きとしてはメニューにあったら食べずにはいられません!
レモンリコッタパンケーキ
気になるメニュー名の「レモンリコッタパンケーキ」を注文!
ほんのりレモンの風味がする、もちもちのバターミルクパンケーキ フレッシュなベリーたちとバター&メープルで頂きます。
メープルとの相性もいいのですが、まずはそのままでレモンの香りを楽しんでから頂いて欲しい1品です。
ポパイエッグ
次にオーダーしたのは、欲張ってブランチメニューの「ポパイエッグ」をチョイス!
イングリッシュマフィンに、ほうれん草とハムにスクランブルエッグがONヽ(・∀・ )ノ
このコンビネーションは間違いなし!って感じですね。
サラダとトマトのマリネもフレッシュでおいしい!。
サラベスの卵料理は、ぜひ食べて頂きたいので、このメニューはお得だと思います。
このまま食べてもおいしいですが、サラダやトマトをのせても味の変化が楽しめます!
ベルベッティクリームトマトスープ
隣の人がに飲んでるのが気になって・・・
「ベルベッティクリームトマトスープ」もオーダーしてしまいました(*ノェノ)
トマトベースをクリームでマイルドに仕上げた、スキャリオン(青ネギ)がザクザク入っていて食べごたえある食事スープでおいしい!
付け合せにバターミルクスコーンがついていて、これも完璧においしかった

※こちらは17時からのメニューだったので、ランチでは頂けないかも(;・∀・)スミマセン
ハート柄がかわいいカプチーノ
ここまで食べたらかなりおなかいっぱい><

最後はカプチーノで〆たいと思います!
ルーツスプレッドも買えるそうです
どのメニューも、素材のナチュラルな優しい味を引き出していて、アメリカで人気なのが分かった気がします(*´∀`*)
ワンプレートごとのボリュームがわりと多いので、何品かを彼やお友だちとシェアして食べるのがおすすめです。
この他にも、エッグベネディクトやワッフル、サンドイッチなんかもあるので、ランチやブランチにもぴったり。オリジナルドリンクやカフェメニューも豊富に揃っているので、食事と一緒に楽しんでほしいです。
フルーツスプレッドも買えちゃったりするので、おみやげにもいいかも。

今日もおいしかった!ごちそうさまでした

☆yopi☆

Sarabeth’s
新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿店 ルミネ2 2階
0353577535
JR・小田急線・京王線<br> 新宿駅南口より徒歩1分<br> 京王線 ルミネ新宿店より直通<br> 京王新線・都営新宿線・都営大江戸線<br> 新宿駅京王新線口より徒歩1分<br>
営業時間: 9:00〜22:00
ラストオーダー:FOOD 21:00/DRINK 21:30
定休日:無
一部商品販売あり
女子の好きなメニューが揃ったお店。フルーツスプレッドなど一部商品が購入可能なのも嬉しい。

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