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原宿 Harajuku DACCI PASTA LABO

原宿駅から徒歩1分の本格イタリアンカフェ「原宿ダッチ パスタラボ」でランチ!
原宿駅から徒歩1分。本格派のイタリア料理をカジュアルに楽しめる「Harajuku DACCI PASTA LABO(原宿ダッチ パスタラボ)」の、絶品もちもちパスタランチセットを紹介!

『パスタランチセット/アマトリチャーナ』(¥1200)
お好みのパスタとサラダ、ドリンクのセットメニューです。パスタはお好みのものをセレクトOK!
今回は人気看板パスタである『アマトリチャーナ』をチョイスしました!
お店自慢の一品『アマトリチャーナ』
パンチェッタと淡路玉ねぎを3時間ほどチリトマトソースでじっくり煮込み、仕上げに24ヶ月熟成のパルミジャーノチーズをたっぷりかけた、お店自慢の一品!

具材の美味しさがギュッと詰まったソースは、トマトの酸味とピリ辛加減がたまりません♪パスタは低温で長時間乾燥させたこだわりのイタリア乾麺を使用。生パスタのようなもちもち食感と粉の香りが嬉しい!ソースをからめて食べると、その美味しさにフォークがなかなか止まらなくなりますよ。

香草も香り良く、後口が上品な味わいです。
チーズは目の前でお店の方がかけてくれます
チーズは目の前でお店の方がかけてくれます。リクエストがあれば、お好みでボリュームを調整してもらえますよ♪
セットの10種野菜のグリーンサラダ
セットの10種野菜のグリーンサラダです。

紫キャベツ、パプリカ、キュウリ、ニンジン、水菜、サニーレタス、グリーンリーフ、紫オニオン、紅芯大根、トレビスなど… 季節や旬の野菜がたっぷり!

ドレッシングは月替りで、イタリアンドレッシングやバルサミコドレッシングなど。さっぱりといただけて、しっかりした味付けのパスタと相性の良い一皿です。
メインサラダとスープにパン、ドリンクのセット『チョップド サラダ』
『サラダランチセット/チョップド サラダ』(¥1100)
メインサラダとスープにパン、ドリンクのセットです。ヘルシーですが食べ応えがあり、女性に大人気♪
こんなに大きなツナは見たことがない
こんなに大きなツナは見たことがない! というほどのツナの大きさにビックリ!!
身がしっかりしていて噛み応えがよく、まるでお肉のよう。リピーターも多い自家製のツナです。程よい塩気とブラックペッパーが良いアクセントに。

ツナの下にはタマゴに野菜、大麦がたっぷり。アンチョビとハチミツが入った、コクのあるハニーマスタードドレッシングが程よくかけられ、ツナと野菜のおいしさを引き立ててくれています。
セットのスープは白菜とベーコン、豆乳のクリームスープ
セットのスープは白菜とベーコン、豆乳のクリームスープです。水を使っていないため、濃厚な素材の味をしっかり楽しめます。

ほんのり浮かぶオイルが、よりイタリアンのテイストをかもし出しています♪
パンとオイルにもこだわりアリ!
パンとオイルにもこだわりアリ!
やわらかなパンは、全粒粉とライ麦が入った手作り。オイルはトランス脂肪酸が入っていないエキストラバージンを使用。
アイスフレーバーティー
レッドカラーがキレイな、セットドリンクのアイスフレーバーティー。すっきり爽やかなワイルドベリー味で、食事の後味をクリアにしてくれます。
カウンターのすぐ前にオシャレなオープン型のキッチ
カウンターのすぐ前にオシャレなオープン型のキッチンが。
料理が作られる様子を目で見て楽しめます。
壁一面を大きく彩るチェック柄のパッチワーク風アート
壁一面を大きく彩るチェック柄のパッチワーク風アート。お店と人との繋がりを表現しているのだとか。
魚介類のイラストボードが、イタリアンな雰囲気を演出♪
魚介類のイラストボードが、イタリアンな雰囲気を演出♪
Harajuku DACCI PASTA LABO
東京都渋谷区神宮前1-10-37 カスケード原宿2F
03-6455-5210
東京メトロ「明治神宮前」駅3番出口より徒歩1分、JR線「原宿」 駅表参道口より徒歩1分
[平日]11:30〜15:30/17:00〜24:00 [土・日・祝]11:00〜23:00
【定休日】12月31日〜1月2日
本格的なイタリアンメニューを手軽にいただけるカジュアルさが魅力的! 4種の低温長時間乾燥の麺に加え、シェフの出身地である大分県の魚市場から直送された鮮魚もふんだんに使用。こだわりの素材と製法でつくられた絶品メニューを試してみて♪

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