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JOSHI+度:★★★☆☆

その他 菜園カフェ dono 三鷹店

菜園料理「菜園カフェ dono」でランチ!
こだわりお肉と菜園料理「菜園カフェ dono(ドーノ)三鷹店」へ行って来ました!

武蔵野の野菜にこだわり、20戸の契約農家から届けられる、朝採れの新鮮な“地場産野菜”
たっぷりのヘルシーランチをご紹介☆
驚くほどもっちもちの食感のパスタ
『和スタイルの生パスタランチ サーモンと小ヤリイカのネギジェノベーゼソース』(ランチセット価格¥950)
デュラム小麦のセモリナ粉を100%使用している人気のメニュー。

アルデンテに茹で上げられた生パスタは、驚くほどもっちもちの食感で、手作りのジェノベーゼソースにネギを加えたオリジナルソースとの相性も抜群

焦がした焼きネギの甘みと香ばしさが、ソースとさらにマッチしていて、あっという間に食べきってしまうほどの美味しさです!
アップルビネガーを使ったドレッシングで味付け
アップルビネガーの柔らかな甘みのあるドレッシングが、水菜やディル、イタリアンパセリ、ラディッシュ、フレンチオニオンなどの新鮮野菜、サーモンや小ヤリイカなどのシーフードによく絡んでいて、とっても美味しい

野菜は、季節や期間によって変わります。なかには2週間ほどで変わるものもあるので、何度も訪れるのが楽しみになりますね♪
ライスに炊き込みご飯を使ったヘルシーな一品
ライスに炊き込みご飯を使ったヘルシーな一品
『炊き込みご飯の和風オムライス ウニとほうれん草のソース』(ランチセット価格¥950)

タマゴがとにかくふわとろで、口の中に入れると、あっという間にとろけます

珍しい組み合わせのウニとほうれん草のソースですが、独特の美味しさで、まったく臭みがなくクリーミー♪
タマゴと炊き込みご飯を、磯の香りでふんわり包み込んでいます。

ソースは他にも西京味噌クリームソースと、てりやきトマトソースからも選べます!
添えられた野菜はどれもシャキシャキ
添えられた野菜はどれもシャキシャキの新鮮そのもの。

ルッコラ、水菜、キャベツ、パプリカ、ニンジン、紫バジルなどを使用し、食べられるお花(ナスタチウム)もトッピングされています

鳥のから揚げもジューシーで、鳥の味がちゃんと感じられる味わい深い一品です。
スーパーフード「キアヌ」を使ったチョコレートケーキ
デザートには、話題のスーパーフード“キヌア”をふんだんに使ったチョコレートケーキ
『キヌアとビターチョコのズコットケーキ』(ランチセット +¥300)

キヌアがたっぷりトッピングされた表面のチョコは、少し固めのビターチョコレート。中身にはふんわりとした口当たりのエアーが入ったミルキーなチョコレートが使われています

ふわふわのスポンジの中にもたっぷりのキヌアが混ぜ込んであり、不思議な食感!
2種類のチョコレートとふわふわのスポンジが口の中で溶け合って、キヌアのプチプチ感が癖になりそうな一品です
付け合わせのストロベリーソースと合わせてもGOOD
見た目も涼しげな『新姫ソーダ』
これからの季節にピッタリ
『新姫ソーダ』(セットメニューに含む/通常¥380)

見た目も涼しげなこちらは、三重県は熊野市で発見された新種の柑橘類「新姫」を使ったスッキリ爽やかなソーダドリンク♪

「新姫」自体には甘みはないので、そのまま飲むと自然のままの酸味を楽しめたり、お食事にあわせて、お好みで甘さを調整することも出来ます
景色が見渡せる開放的な店内
開放的な店内からは、広々とした景色が見渡せ、爽やかな気持ちでくつろげます

駅から離れた三鷹市役所の敷地内にあるので、喧騒から離れて気持ちをリフレッシュさせたい時などに最適です♪
JOSHI+度:★★★☆☆
日本野菜ソムリエ協会認定レストラン。和を取り入れたヘルシーメニューにこだわり、普段野菜をあまり食べない方にもオススメのお店です。江戸東京野菜や武蔵野野菜など、20戸の契約農家から直接届いた野菜を、たっぷりいただけます♪
お肉やタマゴなど他の食材も、シェフが産地に出かけて厳選したものばかりなので、ぜひその違いを味わってみては? 飲み放題プランや、バースデープランもあります♪
菜園カフェ dono 三鷹店
東京都三鷹市野崎1-1-1三鷹市役所敷地内公会堂さんさん館2F
04-2276-3488
JR三鷹駅 南口 徒歩30分、JR中央線 三鷹駅 バス10分、小田急バス 三鷹市役所前停留所 徒歩1分
【営業時間】11:00〜21:15
【定休日】月曜日(三鷹市公会堂の休館日に準ずる)

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